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recettes p ruviennes authentiques propos es pour la premi re fois aux gastronomes du monde entier De Twitter Facebook, Gast n Acurio est une c l brit nationale Il anime sa propre mission de t l vision La cuisine p ruvienne, qualifi e de tendance par USA Today et de r v lation par le Wall Street Journal, tend son influence jusque dans les cuisines familiales Du quinoa au ceviche et de l amarante sans gluten l aji amarillo, la cuisine p ruvienne met l honneur de nombreux d ingr dients sains et originauxGast n Acurio est n enLima, au P rou Il est l origine d un v ritable empire et exporte la cuisine p ruvienne dans le monde entier Il poss de plus derestaurants internationaux, dont les trois tablissements La Mar aux Etats Unis Au P rou, Gast n Acurio est animateur de t l vision, et des dizaines de milliers de fans viennent sa rencontre chacune de ses apparitions publiques Il est d j consid r comme le prochain pr sident p ruvien par plusieurs journaux, sur des pages Facebook, lors de d bats t l vis s, ainsi que dans le film Buscando a Gast n Trouver Gaston , de la r alisatrice p ruvienne Patricia Perez Son restaurant principal, Astrid y Gast n, est en e position du classement des World sBest Restaurants Il a re u enle Diners Club r Lifetime Achievement Award Am rique latine