download books Pad Thaï et Nouilles sautéesAuthor Thomas Feller – Carcier.co

Plat nationnal de la Tha lande, le pad tha est un met base de p tes, de riz saut es au wok feu vif avec des oeufs, diverses graines germ es, du tofu miett , des haricots jaunes et des crevettes grill es tremp es dans de la sauce poisson nam pla Le tout est servi avec une sauce sucr e base de citron vertIssu de l cole h teli re de Strasbourg, Thomas Feller a commenc sa carri re dans la restauration h teli re Cr ateur de recettes, il est aussi un ardent collectionneur d ouvrages culinaires Il est auteur de nombreux livres chez Hachette Pratique