La cuisine antillaise : Volume 1 Prime – Carcier.co

Babette de Rozires, femme chef cuisiniequi anime une fois par semaine son mission La Cuisine de Babette sur Gourmet TV , la chane de Jol Robuchon, vous propose un prcis de cuisine antillaise envolumesOriginaire de la Guadeloupe, connue et reconnue dans le monde ferm de la gastronomie, elle a su imposer et donner sa cuisine crole comme la maison un accord parfait de raffinement, d authenticit et d amour o chacune de ses recettes se transforme, sous ses doigts, en Art culinaire Fervente ambassadrice de la dlicieuse cuisine des Antilles, elle manie les pices et roule les mots avant de nous mettre l eau la bouche devant ses plats tous mijots et pics dans la tradition de son leAprs avoir t speakerine Pointe Pitre, puis animatrice d une mission pour enfants, elle dcide de s installer Paris, o elle devient scripte la tlvision Ensuite, elle s oriente dfinitivemenvers la restauration et ouvre un restaurant Saint Tropez, puis aux Antilles avec Le Jardin des Gourmets , o elle accueille tous les Chefs d Etats en visite aux CarabesRevenue en France, Babette participe plusieurs missions fondes sur la culture et la cuisine des Antilles, anime entre autre, sa propre mission Les Petits Secrets de Babette sur Franceet c est enfin Poissy, dans les Yvelines, qu elle reoit ses htes dans son restaurant La Table de Babette


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